Glutenfrei-News aus Österreich

Quelle: Hofer
Quelle: Hofer

In den letzten beiden Wochen war ich mal wieder länger in Österreich unterwegs. Dabei sind mir eine ganze Reihe neuer Einkaufsmöglichkeiten aufgefallen.

„naturall+free“ – glutenfreie Produkte bei Hofer

Nicht schlecht gestaunt habe ich, als ich bei Hofer (das ist der österreichische Aldi) ein ganzes Sortiment glutenfreier Produkte entdeckt habe. Bereits seit 19. Mai versucht Hofer im Rahmen des Projekts 2020 Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien das Leben leichter und genussvoller zu machen. Unter der Marke „naturall+free” wird erstmals eine „Grundausstattung” für besondere Ernährungsbedürfnisse angeboten. Die Lebensmittel – von Pasta bis Cerealien, von Mehl bis Snacks und Keksen – sind gluten-, weizen- und lactosefrei.

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Sabine Lisicki spricht über ihre Glutensensitivität

Sabine Lisicki auf einer Pressekonferenz von Dr. Schär zum Thema Glutensensitivität
Quelle: Dr. Schär Pressekonferenz

Schon seit einiger Zeit hatte ich mir vorgenommen, mal einen Artikel über Promis, die von Zöliakie oder Glutensensitivität betroffen sind, zu schreiben. Und prompt trudelte vor einigen Tagen die Einladung zur Pressekonferenz mit Sabine Lisicki in München ein. Dort sprach Sie zum ersten Mal darüber, welchen Einfluss die Glutenunverträglichkeit auf ihr Leben und ihren Sport hat und wie sie damit umgeht.

Zufälle gibt es, die gibt’s gar nicht … 😉 …

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Die beliebtesten Videos zum Thema Zöliakie

Gibt man bei YouTube als Suchbegriff „Zöliakie“ ein, so erhält man mehr als 1.000 Ergebnisse. Die beliebtesten und meistgeklickten (Stand 04.07.2014) Videos möchte ich Euch heute vorstellen. Hier also die aktuellen „Top 10“:

Platz 1: Zöliakie in der Sendung „daheim und unterwegs“ des WDR

16.643 Klicks

Mit großem Abstand auf Platz 1 landet der Beitrag zum Thema Zöliakie und Glutenunverträglichkeit des WDR. Nach einem kurzen Ausflug, in dem es um Nahrungsmittelunverträglichkeiten ganz allgemein geht,  werden folgende Fragen ausführlich behandelt:

  • Was versteht man unter Zöliakie und Glutenunverträglichkeit?
  • Welche Symptome treten auf?
  • Wie wird die Diagnose gestellt?
  • Worauf ist bei einer glutenfreien Ernährung zu achten?
  • Welche Möglichkeiten gibt es, einer Zöliakie und Glutenunverträglichkeit vorzubeugen

Fachmann im Studio ist Prof. Dr. med. Wolfgang Holtmeier, Facharzt für innere Medizin und Gastroenterologe des Krankenhauses Porz (der uns auch in den folgenden Videos immer wieder begegnen wird). Zuschauerfragen runden den informativen Beitrag ab.

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Review: Schär MAGALOG Ausgabe 2

Quelle: Schär
Quelle: Schär

Nach der Erstausgabe im Dezember 2012 gibt es nun zum zweiten mal ein yourlife MAGALOG der Firma Schär. Für alle, die mit dem Begriff nichts anzufangen wissen: Das Schär MAGALOG ist eine Mischung zwischen einem MAGAzin mit vielen News, interessanten Artikeln und leckeren Rezepten und einem ProduktkataLOG mit den erhältlichen Schärprodukten. Ich habe mir das 75-seitige Heft mal genauer angeschaut und möchte Euch einen kurzen Überblick über die wichtigsten Artikel geben.

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Glutenfreie Lebensmittel als Trend-Nahrungsmittel?

Miley Cyrus, Lady Gaga, Gwyneth Paltrow, Emmy Rossum, Anne Hathaway und manch andere. Die Liste der Hollywoodstars, die auf glutenfreie Ernährung schwören, um schlank und schön zu sein, wird immer länger. Aber auch „Otto-Normalverbraucher“ greifen aus gesundheitlichen Gründen immer häufiger zu glutenfreien Produkten. Ob die Gluten-Diät hilft, ist umstritten.

So frägt das Bayerische Fernsehen in der aktuellen Ausgabe der Sendung Gesundheit:

  • Sind glutenfreie Lebensmittel gesünder als andere? Und kann man mit glutenfreier Ernährung tatsächlich abnehmen?
  • Was hat es mit der jüngst vieldiskutierten Glutensensitivität auf sich und was ist Zöliakie?

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Glutenfrei in München

Glutenfrei unterwegs in München
Quelle: Wikipedia

– Update 31.07.2017 –

Die bayerische Landeshauptstadt München ist immer eine Reise wert.

Oktoberfest, Allianzarena, Schloß Nymphenburg, Deutsches Museum, alte und neue Pinakothek sowie die Pinakotek der Moderne, das Olympiagelände mit dem Fernsehturm, die Residenz mit der bayerischen Staatsoper und die Philharmonie, Schwabing und englischer Garten. Das sind nur einige Glanzpunkte eines Münchenbesuchs.

Aber gerade unterwegs – sei es im Urlaub oder auf Dienstreise – ist es für Zöliakiepatienten nicht immer leicht, die strikte glutenfreie Diät durchzuhalten.

Grund genug, das glutenfreie Angebot in München etwas genauer zu beleuchten.

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Attila Hildmann: Vegan for Fit

Quelle: Amazon
Quelle: Amazon

Nach „Vegan for Fun“ erhielt auch das zweite Kochbuch von Attila Hildmann „Vegan for fit“ die begehrte Auszeichnung „Kochbuch des Jahres“. Auch wenn es sich nicht um ein spezielles glutenfreies Kochbuch handelt, so sind doch geschätzte 95 Prozent der enthaltenen Rezepte glutenfrei. Insgesamt hat mit das Buch so gut gefallen, dass ich es Euch hier einmal näher vorstellen möchte.

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Neue Online-Plattform mit vielen Tipps und Reisevorschlägen rund um glutenfreies Essen und Einkaufen von Schär (Gastartikel)

Quelle: GlutenfreeRoads / Schär
Quelle: GlutenfreeRoads / Schär

Vor einiger Zeit wurde ich von den Machern von GlutenfreeRoads von Schär gebeten, einen kleinen Gastartikel zu veröffentlichen, um das Portal und die neue App, die ab Juli verfügbar sein wird, etwas bekannter zu machen. Dem komme ich natürlich gerne nach. Schließlich freuen wir alle uns über jeden Tipp,  der uns den Alltag wieder ein Stückchen einfacher macht. Hier also der Artikel:

Glutenfree Roads

Von der Suche nach glutenfreien Lebensmitteln im Supermarkt kennen sicherlich viele Betroffenen die verschiedenen glutenfreien Produkte von Schär. Nun hat Europas marktführender Hersteller für glutenfreie Lebensmittel eine Online-Plattform entwickelt, die vielen Menschen, die von einer Glutenunverträglichkeit betroffen sind, das Leben erleichtern wird.

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