Herzlich Willkommen …

… in der bunten Welt der glutenfreien Ernährung!



Warum glutenfrei?

Es gibt viele gute Gründe,  glutenfrei zu leben. Der Klassiker: Sie haben eine Krankheit wie Zöliakie, die die strikte Einhaltung einer glutenfreien Diät zwingend erfordert. Aber auch immer mehr „gesunde“ Menschen  versuchen Gluten aus unterschiedlichen Beweggründen zu meiden.

Glutenfreie Ernährung

Glutenfreie Ernährung bei Zöliakie und anderen BeschwerdenGlutenfreie Ernährung

Glutenfreie Ernährung ist im wahrsten Sinne in aller Munde. Bei Zöliakie ist sie ein unbedingtes „Muss“. Aber auch viele andere Menschen profitieren vom Verzicht auf Gluten. Doch worauf ist achten? Und welche Nahrungsmittel sind überhaupt glutenfrei und welche nicht?

Lebensmittellexikon: Glutenfrei oder nicht?Glutenfrei – ja oder nein?

Was in aller Welt ist Kamuth, Kuskus, Sorghum oder Teff? Und ist „das“ glutenfrei? Unter dem Motte „Zutatenlisten verstehen“ haben wir in unserem Lebensmittellexikon eine Reihe von Zweifelsfällen zusammengetragen und beantworten die Fragen.

 

Besser informiert – unsere Buchtipps

Buchtipps rund um Zöliakie und Sprue sowie glutenfreie Koch und Backbücher

Ratgeber und Rezepte

Sie möchten mehr wissen? Dann schauen Sie doch mal auf unserer Seite mit den Buchtipps vorbei. Sie finden dort jede Menge Ratgeber sowie Koch- und Backbücher mit glutenfreien Rezepten.

Und auch im World Wide Web gibt es jede Menge wertvoller Infos, man muss Sie nur finden. Einen Überblick bietet unsere umfangreiche Linkliste.

Glutenfrei unterwegs

Glutenfrei in den Urlaub

Das ursprüngliche Motto der Seite … 😉 … Ist es zu Hause in der gewohnte Umgebung  inzwischen verhältnismäßig einfach geworden, sich glutenfrei zu versorgen, so kann dies im Urlaub zu einer ordentlichen Herausforderung werden. Aber keine Angst „verhungern“ muss man inzwischen nirgendwo mehr. Und in manchen Ländern, wie beispielsweise Spanien oder Italien, übertrifft das glutenfreie Angebot oft sogar das aus Deutschland gewohnte. Ganz abgesehen davon, dass es zumindest mir inzwischen riesig Spaß macht, neue unbekannte Produkte auszuprobieren.

Hier unsere Tipps:

Last but not least arbeiten wir gerade an einem Artikel zur Urlaubsplanung und -vorbereitung für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen.




Glutenfrei-Blog

In unserem Blog halten wir Sie auf dem Laufenden. Sprich, was gibt es Neues und Interessantes aus der glutenfreien Welt?

Zum Beispiel: Wo kann ich auf Reisen glutenfrei Einkaufen, Essen und Übernachten?

  • Berlin, glutenfrei unterwegs in der bundesdeutschen Hauptstadt
  • München, glutenfrei unterwegs in der Weltstadt mit Herz
  • Innsbruck, glutenfrei in der österreichischen Alpenmetropole am Fuße des Karwendels

Und hier eine Auswahl weiterer beliebter Blogartikel:

Partnerseiten

Interessiert an weiteren relevanten Gesundheitsthemen? Dann möchten wir Ihnen noch zwei unserer Partnerseiten vorstellen.

Alles rund um elektrische Zahnbürsten, Mundduschen und ZahngesundheitElektrische Zahnbürsten und Mundduschen
Die Seite Zahn & Bürste  bietet Ihnen einen Überblick über die meistverkauften elektrischen Zahnbürsten und Mundduschen. Ein umfangreicher Wissensteil sowie Hinweise auf unabhängige Tests helfen Ihnen bei der Kaufentscheidung.

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