Glutenfrei in München

– Erstmals veröffentlicht am 20.09.2013, letztes Update am 19.07.2019 –

Die bayerische Landeshauptstadt München ist immer eine Reise wert.

Oktoberfest, Allianzarena, Schloß Nymphenburg, Deutsches Museum, alte und neue Pinakothek sowie die Pinakotek der Moderne, das Olympiagelände mit dem Fernsehturm, die Residenz mit der bayerischen Staatsoper und die Philharmonie, Schwabing und englischer Garten. Das sind nur einige Glanzpunkte eines Münchenbesuchs.

Aber gerade unterwegs – sei es im Urlaub oder auf Dienstreise – ist es für Zöliakiepatienten nicht immer leicht, die strikte glutenfreie Diät durchzuhalten.

Grund genug, das glutenfreie Angebot in München etwas genauer zu beleuchten.

Hotels

In und um München gibt es eine ganze Reihe von Hotels, die sich auf Allergiker eingestellt haben und zumindest ein glutenfreies Frühstück anbieten:

• Carathotel und Hotel Müller (City)
• Hotel Erb – Best Western (Parsdorf bei München)
• Hotel Monaco (City)
• Hotel Prinzregent (Bogenhausen und Riem Nähe Messe)
• Motel One (10x in München und Umgebung)

Die englischsprachige Webseite GlutenFreeHotelsGuide listet für München gar 50 Hotels auf, in denen man auf Anfrage glutenfreies Brot erhält.

Restaurants

Eine ganze Reihe Münchner Restaurants bieten glutenfreie Küche an. Meist sind die glutenfreien Gerichte auf der Speisekarte extra gekennzeichnet.

Ein Klassiker der sizilianischen Küche ist das Ristorante Limoncello in der Verdistraße 92 (etwas auswärts in Pasing-Obermenzing). Fast die ganze Speisekarte ist auch glutenfrei erhältlich. Antipasti, Pizza und Pasta, Fleisch und Fisch sowie Nachspeisen wie Tiramisù! Alle Speisen werden stets frisch zubereitet, deshalb kann es manchmal zu etwas längeren Wartezeiten kommen. Um Verunreinigungen bestmöglich zu vermeiden, gibt es einen gesonderten Arbeitsplatz für Pizza, Pasta und Nachspeisen sowie einen separaten Ofen. Wem die Adresse bekannt vorkommt: Richtig, das Ristorante Limoncello befindet sich in den Räumen des ehemaligen Ristorante il Salento. Ende 2015 vollständig umgebaut kommt es jetzt aber deutlich gehobener und stilvoller daher.
Ich selber war schon länger nicht mehr vor Ort, da das Restaurant etwas „ab vom Schuss“ an der Ausfallstraße zur Stuttgarter Autobahn liegt.

Ebenfalls italienische Küche bietet das Locanda Busento, Fürstenrieder Straße 277  in Sendling. Alle Pizzen können auch als glutenfreie Variante bestellt werden. Allerdings wird wohl ein Fertigboden verwendet, der kleiner ist als die „normalen“ Pizzen. Zusätzlich gibt es glutenfreie Pasta.

Noch recht neu in der Liste ist die Pizzeria Insieme in der Bahnhofstraße 5, Planegg, einem Vorort von München. Zur Auswahl steht das volle Programm: Glutenfreie Pizza mit selbstgemachten Teig, verschiedene Pastagerichte, Tiramisu und glutenfreies Bier. Damit sollte kein Wunsch offen bleiben.
Persönliches Fazit: Leider war ich selbst noch nicht im Insieme essen. Die Beurteilungen zum Beispiel bei tripadvisor oder Glutenfree Roads lassen aber das Beste erwarten.

Last but not least das Pizzesco, recht zentral am Rosenheimer Berg (Rosenheimerstr. 12, Haidhausen) in unmittelbarer Nähe zur S-Bahn, dem Gasteig und dem deutschen Museum gelegen. Glutenfreie Pizza und glutenfreie Nachspeisen wie zum Beispiel Tiramisu.
Persönliches Fazit: Ein Italiener wie aus dem Bilderbuch. Laut, voll und doch irgendwie gemütlich. Die glutenfreie Pizza ist wirklich lecker. Die glutenhaltigen Varianten aus Dinkel oder Kamuth scheinen dagegen zumindest etwas gewöhnungsbedürftig zu sein.

Zünftig bayerisch geht es im Gasthof Obermaier in der Nähe der neuen Messe zu (Truderinger Straße 306, Trudering). Pro glutenfrei zubereitetem Hauptgang wird ein Aufpreis von 1,– Euro berechnet. Aber das ist es Wert. Einigen von Euch ist der Gasthof Obermaier vielleicht auch von den jährlichen Sommerfesten beim Onlineshop Querfood in Putzbrunn bekannt. Das Lokal ist Abends eigentlich immer voll. In den Nebenräumen oft auch Familienfeiern. Reservierung unbedingt empfehlenswert.
Persönliches Fazit: Ein traditionelles bayerisches Lokal mit eigener Metzgerei und über 150-jähriger Geschichte – das muss gut sein. Mein absoluter Favorit ist das glutenfreie Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln. Dazu ein glutenfreies Bier von Schnitzer oder alternativ das glutenfreie Weißbier ‚die Weisse‘ aus Salzburg. Und zum Abschluss den glutenfreien Kaiserschmarrn – dann ist man aber auch wirklich mehr als satt und nimmt den Rest des Kaiserschmarrns für den nächsten Tag im Doggybag mit nach Hause.

Der Name sagt es bereits: Vegetarische und vegane Küche bietet das Vegelangelo in der Altstadt am Thomas-Wimmer-Ring 16. Eine ganze Reihe von Gerichten ist von Natur aus glutenfrei oder kann auf Wunsch frisch glutenfrei zubereitet werden. Freitag und Samstag nur Menü! Da das Lokal nicht besonders groß ist, wird eine vorherige Reservierung dringend empfohlen.

Weitere Restaurants:

• Belicious Burger
  Glutenfreie Burger mit frei wählbaren Zutaten und täglich frisch gebackenem glutenfreiem Brot – Pariser Straße 34, München Haidhausen
  — Seit 01.01.2017 geschlossen —
• Berni’s Nudelbrett
  Leider nur eine glutenfreie Nudelsorte mit drei oder vier Soßen, dafür aber sehr zentral zwischen Marienplatz und Viktualienmarkt gelegen – Petersplatz 8, München Altstadt
• dean & david – Fastfood frisch gemacht – 15x in München
  In der Innenstadt ganz zentral, zum Beispiel im Tal 42, in den Fünf Höfen zwischen Marienplatz und Odeonsplatz (Kardinal-Faulhaber-Straße 11), im Stachus Untergeschoß (Stachus/Karlsplatz) sowie 2 mal am Hauptbahnhof (Bahnhofplatz 1 und Bayerstr. 10a)
• Drunken Cow Bar & Grill – Burger und Steaks, schon auf der Einstiegsseite findet sich der Hinweis auf die glutenfreien Buns – Gabelsbergerstr. 58, 80333 München Maxvorstadt
• Gasthof Groß – bayerisch, außerhalb in Bergkirchen bei Dachau
• Gratitude
  Alles vegan, alles glutenfrei – Türkenstr. 55, 80799 München Maxvorstadt
• Isardoro
  NEU – Lesertipp von Antonia
  Gehobene italienische Küche bietet das Isardoro (keine Pizza). Schon auf der Webseite wird darauf hingewiesen, dass man auf Nahrungsintolleranzen eingerichtet ist und glutenfreie und laktosefreie Gerichte angeboten werden.
  Ismaninger Str. 48, 81675 München, Bogenhausen nähe Friedensengel
• Kaimug – thailändische Garküche – 4x in München sowie 1x im Saunaparadies Erding
• Klinglwirt
  Zünftig bayrisch. Auf der Speisekarte und der Internetseite findet sich der Hinweis, dass auf Wunsch gerne glutenfreie, laktosefreie, fructosefreie oder histaminarme Speisen zubereitet werden – Balanstraße 16, 81669 München
• La Mucca Pazza
  Italienisches Restaurant. Gegen 1,50 Aufpreis glutenfreie Pasta und glutenfreies Brot, keine Pizza – Alfonsstrasse 3, München Neuhausen
  — inzwischen geschlossen —
• Mongo’s – europäisch-asiatisch, Oberanger 28, München Altstadt
• nero
  Glutenfreie Pizza mit dem ausdrücklichen Hinweis „für Zöliakie ungeignet, da im gleichen Ofen gebacken wie die Weizenpizza“ – Rumfordstraße 34, München Isarvorstadt
• Tassilo da Sebastiano
  NEU – Lesertipp von Antonia
  Preisgekrönt und seit 30 Jahren in München: Das spricht für sich. Auf der Webseite gibt es leider keinen Hinweis auf glutenfreie Gerichte. Werde ich bei Gelegenheit mal verifizieren.
  Balanstraße 34, 81669 München Haidhausen
• Vapiano
  Seit 2016 gibt es bei Vapiano endlich auch glutenfreie Pizza und Pasta. 4x in München, zum Beispiel  in den Fünf Höfen zwischen Marienplatz und Odeonsplatz (Theatinerstraße 15) und am zentralen Omnibusbahnhof ZOB (Hackerbrücke 4 ).

Darüber hinaus gibt es in der Stadt einige Restaurants der beiden Steakhausketten Maredo und Block House. Auch hier sind die glutenfreien Gerichte auf der Speisekarte extra ausgewiesen.

Ihr seht also: Lecker glutenfrei Essen gehen ist in München kein Problem.

Leider herrscht aber ein rechter Konkurrenzkampf und viele neue Lokale verschwinden ziemlich schnell auch wieder, so das GeKü (gesunde Küche), das Fabbrica , das foodies (früher Amalienstraße, dann Kreuzstraße) oder auch das Restaurant Waldfrieden. In den diversen glutenfrei-Reiseführern wie zum Beispiel von Schär sind diese aber oft weiterhin verzeichnet. Also unbedingt vorher erkundigen!!!

Eiszeit – glutenfreies Eis

In der Regel sollte Eis im Becher bis auf wenige Ausnahmen (z.B. Brownies oder Cookies) ja glutenfrei sein. Betonung auf ’sollte‘ … So richtig viele Infos habe ich im Internet und vor Ort leider nicht gefunden.

Ausnahme: Das Sarcletti in der Nymphenburger Str. 155 (am Rotkreuzplatz in Neuhausen). Auf der Webseite gibt es ausführliche Informationen zu den wichtigsten Allergenen. An die 90% der Eissorten sind dort glutenfrei.

Gute Chancen solltet Ihr gemäß Berichten beim Zöliakie-Treff und in der Adressliste von Schär auch in der Bio-Eisdiele Gelato Bartu in der  Wilhelmstraße 23 in Schwabing haben.

Zugegeben, etwas mager für eine Millionenstadt. Ich bleibe dran und werde mich bei Gelegenheit nochmal intensiver mit dem Thema beschäftigen.

Die intolerante Isi

Intolerant? Das hört sich erst mal gar nicht nett an. Tatsächlich steckt hinter Isi Isabella Hener mit Ihrem Foodtruck. An verschiedenen Standorten in und um München werden leckere Speisen und Getränke angeboten, die beispielsweise weizenfrei, glutenfrei, milchfrei, fructosearm oder vegan sind. Und auch für Privat- oder Firmenevents könnt Ihr die intolerante Isi buchen. Darüber hinaus gibt es spezielle Back- und Kochkurse zum Thema Lebensmittelunverträglichkeiten.

Exkurs: Die Sache mit der Speisekarte

Als ich für die Aktualisierung dieses Beitrags recherchiert habe, ist mir die online verfügbare Speisekarte des Ristorante Limoncello (negativ) ins Auge gestochen. Zwar wird dort ausdrücklich erwähnt, dass alle Nudelgerichte und Pizzen auf Wunsch auch in einer glutenfreien Variante erhältlich sind. Gleichzeitig aber sind die standardmäßigen Nudelgerichte bis auf eine Ausnahme nicht als glutenhaltig gekennzeichnet, sprich der entsprechende Allergenhinweis fehlt. Mich lässt so etwas immer etwas ratlos zurück.

Bitte an dieser Stelle nicht falsch verstehen! Das Ristorante Limoncello schneidet in den online verfügbaren Beurteilungen stets sehr gut ab und viele Gäste schreiben explizit, dass sie hoch zufrieden waren und keinerlei Beschwerden hatten. Ich bin mir also ziemlich sicher, dass gerade hier keinen Gefahr besteht. Das Beispiel zeigt aber auch die Problematik der aktuellen Allergenkennzeichnung in Lokalen auf. Im Zweifelsfall also besser nochmal nachfragen.

Tipp: Viktualienmarkt

Mitten in München, ganz in der Nähe des Marienplatzes liegt der Viktualienmarkt mit seinem riesigen Angebot an Obst und Gemüse. Wer auf Rohkost steht oder sich vegan oder vegetarisch ernährt, wird sicherlich nicht enttäuscht. Weiter gibt es Käse, Fisch, Antipasti und Feinkost. Und wenige Meter entfernt finden sich ein Vitalia-Reformhaus (Rosental 7, 80331 München), ein Basic-Biomarkt (Westenriederstraße 35, 80331 München), eine Herrmannsdorfer Biometzgerei (Frauenstraße 6, 80469 München) und das Café Fräulein (Frauenstraße 11, 80469 München), ein kleines Café im Vintage-Look  mit lecker glutenfreiem Schokoladenkuchen (in der Karte steht er als glutenarm, da ohne Mehl). Für eine glutenfreie (Zwischen)Mahlzeit ist also auf jeden Fall gesorgt.

Einkaufen

Glutenfreie Produkte gibt es glücklicherweise inzwischen ja schon in vielen größeren Supermärkten (besonders Edeka und real) und Drogeriemärkten (breitestes Sortiment bei dm). Zentral gelegen im Tal 23 – 25 nähe Marienplatz ist die Filiale des Drogeriemarkts Müller – in der es eine riesen Auswahl an glutenfreien Produkten u.a. von Alnavit, Schär und der Eigenmarke BIO PRIMO gibt.  Ähnlich die Filiale direkt am Hauptbahnhof im Elisenhof. Trotzdem bleiben Biomärkte und Reformhäuser für mich erste Wahl. Allein schon wegen der deutlich umfangreicheren Auswahl.

Flächendeckend vertreten sind die Vitalia-Reformhäuser mit gut zwei dutzend Märkten in München und Umgebung. Besonders zentral zum Beispiel in der Schützenstraße nähe Hauptbahnhof, am Stachus (im Untergeschoß) und am Viktualienmarkt.

Fündig werdet Ihr auch in den Filialen der großen Biomarktketten:

• Alnatura (~ 15x in München und der näheren Umgebung)
• Basic Biomarkt  (11x)
• Denn’s Biomarkt (15x in München und der näheren Umgebung)
• Landmann’s Biomarkt (2x in München)

Daneben gibt es noch eine ganze Reihe kleinerer Reformhäuser und Biomärkte.

Tipp: Frisches glutenfreies Brot

Eine Besonderheit in München und Umgebung ist die Fritz Mühlenbäckerei mit einem fast schon unerschöpflichen Angebot an glutenfreien Broten und glutenfreiem Gebäck in bester Bioqualität.

Alleine 8 Sorten glutenfreies (und laktosefreies) Brot werden täglich frisch gebacken:

• Bauernbrot
• Mais-Hirse
• Quinoa-Amaranth
• Reis-Rosinen
• Saaten-Brot
• Kartoffel-Brot
• Sonnenblumen-Teff
• Hafer-Brot (wegen glutenfreiem Hafer ohne Glutenfrei-Logo)

Die Produkte gibt es im Backstubenverkauf in Aying, im eigenen Laden Cafe Bäckerei Fritz in der Rablstraße 38 (Haidhausen, Nähe Rosenheimer Platz) sowie in fast allen Biomärkten.

Mit etwas Glück sind in vielen Bioläden auch frische Brote von Bettinas Keimbackstube (ebenfalls aus München) und Schubert (aus Augsburg) erhältlich. Beide in Demeterqualität.

Feste

Auf dem Original Münchner Oktoberfest schaut es mit ‚glutenfrei‘ eher mau aus. Einzige Ausnahme: Monika Filser’s Feinkoststandl (MatthiasPschorr-Straße 11, direkt gegenüber der Käfer WiesnSchänke) verkauft (Stand 2017) glutenfreie Wurst- und Fischsemmeln, sowie ihren selbst gebratenen glutenfreien Schweinebraten. Die glutenfreien Semmeln und Brezenstangen werden von „Resch&Frisch“ geliefert. Glutenfreies Bier gibt es in keinem Zelt.

Parallel zum großen Oktoberfest auf der Theresienwiese findet unter dem Motto „O zapft is, aber glutenfrei“ alle zwei Jahre das glutenfreie Oktoberfest der Deutschen Zöliakie Gesellschaft statt.

Termin für 2017:

Samstag, 16. September 2017 ab 11:00 Uhr (glutenfreies Oktoberfest) und  Sonntag, 17. September 2017 ab 10:00 Uhr (glutenfreier Frühshoppen) im Feststadl in Aschheim bei München, Eichendorffstraße 10 – Anmeldeschluss ist der 02. September 2017.

Preise: Erwachsene / Kinder ab 15 Jahren pro Tag 10,- €, für beide Tage 15,- €, Kinder bis 14 Jahre frei.

Termin für 2019:

Samstag, 21. September 2019, Der Eintritt beträgt 10 Euro für Erwachsene und Jugendliche ab 15 Jahren. Kinder und Jugendliche bis einschließlich 14 Jahre sind frei. Eine verbindliche Anmeldung ist in jedem Fall erforderlich. Das genaue Programm ist noch nicht bekannt.

Versand und Lagerverkauf

Mit Querfood hat sich in der Region München (Wernher-von-Braun-Straße 5, 85640 Putzbrunn) auch einer der bedeutendsten Onlineshops für glutenfreie Produkte angesiedelt. Im hauseigenen Lagerverkauf gibt es mehr als 2.300 glutenfreie Lebensmittel zu kaufen. Zusätzlich wird einmal jährlich ein großes glutenfreies Sommerfest gefeiert. Ein weiterer Onlineshop mit Lagerverkauf ist Glutenfrei genießen (Am Bahnsteig 9, 82024 Taufkirchen).

In der Umgebung

Und auch in der näheren und weiteren Umgebung von München finden sich interessante Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants. So zum Beispiel die Bäckerei Miedl in Bad Endorf. Dort gibt es verschiedene glutenfreie Brotsorten, glutenfreie Semmeln (Brötchen), Muffins und Cookies. Oder die Gourmet-Ecke in Grafing, ein Imbiss mit glutenfreien Leckereien zum mitnehmen.