„Koch glutenfrei!“ lautet das Motto des diesfährigen Welt-Zöliakie-Tages, der am 11. Mai auf dem Georgsplatz in Hannover stattfindet. Es soll einer breiteren Öffentlichkeit bewußt machen, dass für zöliakiebetroffene Menschen das Essen auswärts, ob im Restaurant, in der Kantine oder Mensa, in der Kita, beim Geburtstag oder im Urlaub auch heute noch eine große Herausforderung darstellt.
