Archiv der Kategorie: produkte

Yourlife – das Schär-Magazin für glutenfreien Genuss 2015

5. Januar 2015produkte, rezepte, wissenGuenter

Als ich heute von der Arbeit nach Hause kam, fand ich das neue yourlife – das Schär-Magazin für glutenfreien Genuss 2015 in meinem Briefkasten. Das Schär Redaktionsteam schreibt dazu selbst: „Wir möchten Ihnen Geschichten erzählen, von Menschen im Alltag und unterwegs und ihrem positiven und lustvollen Umgang mit Essen. Wir wollen Sie über das Neueste rund um glutenfreie Rohstoffe informieren und mit leckeren, schön bebilderten Rezepten passend zur Jahreszeit inspirieren.“

Aus meiner Sicht besonders interessant der Beitrag Hafer: Auf den Spuren eines unterschätzten Getreides.

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Review: Schär MAGALOG Ausgabe 2

6. Dezember 2013einkaufen, produkte, rezepte, wissenGuenter

Nach der Erstausgabe im Dezember 2012 gibt es nun zum zweiten mal ein yourlife MAGALOG der Firma Schär. Für alle, die mit dem Begriff nichts anzufangen wissen: Das Schär MAGALOG ist eine Mischung zwischen einem MAGAzin mit vielen News, interessanten Artikeln und leckeren Rezepten und einem ProduktkataLOG mit den erhältlichen Schärprodukten. Ich habe mir das 75-seitige Heft mal genauer angeschaut und möchte Euch einen kurzen Überblick über die wichtigsten Artikel geben.

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Glutenfreie Schokolade

15. Januar 2013produkte, testGuenter

Ich bin absoluter Schokoladenliebhaber. Leben ohne Schokolade kann ich mir fast nicht vorstellen. Bisher habe ich mir auch noch nie große Gedanken gemacht. Schließlich ist Schokolade doch glutenfrei. Oder nicht?

Angeregt durch fleißiges Studium der Zutatenlisten und eine Webseite, die Schokolade testet, habe ich beschlossen, mich dem Thema einmal etwas ausführlicher zu widmen. Also:

Was ist Schokolade?
Welche Schokoladensorten sind glutenfrei?

Das Ergebnis vorab: Viele Schokosorten sind glutenfrei aber eben nicht alle.

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Neues glutenfreies Weißbier

22. Dezember 2012einkaufen, produkteGuenter

glutenfreies-weissbier — Quelle: www.buchweizen-bier.de

Heute Abend war mal wieder eine längere Surf-Session im Internet angesagt. Unter anderem wollte ich einige Artikel für glutenfrei-unterwegs vorbereiten. Dabei bin ich auf etwas gestoßen, mit dem ich gar nicht gerechnet hatte: Ein neues glutenfreies Bier aus Bayern. Genauer gesagt das glutenfreie Weißbier der Stadtbrauerei Spalt.

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Glutenfreie Weihnachten – Geschenktipps

5. Dezember 2012einkaufen, geschenke, produkteGuenter

glutenfrei Geschenktipps zu Weihnachten — Quelle: aboutpixel.de / Geschenk © Rainer Sturm

Im zweiten Teil der Miniserie „glutenfreie Weihnachten“ präsentiere ich Euch eine ganze Reihe von Geschenktipps für Zöliakiebetroffene und alle anderen, die kein Gluten vertragen vor.
Darunter Backbücher, ein liebevoll gemachtes Kinderbuch sowie Küchengeräte wie Toaster, Waffeleisen und Brotbackautomaten vor.

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Review: Schär MAGALOG

4. Dezember 2012einkaufen, produkte, rezepte, wissenGuenter

Die neue Kombi: Magazin und Katalog — Quelle: Schär

Vor einigen Tagen habe ich in meinem Stammreformhaus groß für die Adventszeit eingekauft. Was es da so alles gibt, könnt Ihr übrigens hier nachlesen. Dabei fiel mir auch das neue yourlife MAGALOG der Firma Schär in die Hände, das kostenlos zum Mitnehmen ausgelegt war. Der eine oder andere wird sich jetzt fragen: Das hab‘ ich ja noch nie gehört. Was ist denn ein MAGALOG? Nun, mir ging’s zunächst genauso.

Um es kurz zu machen: Es handelt sich um eine Mischung zwischen einem MAGAzin „zum Blättern, Stöbern und Lesen“ und einem ProduktkataLOG mit allen erhältlichen Schärprodukten. Ich habe mir das 70-seitige Heft mal genauer angeschaut und werde Euch im folgenden eine kurze Übersicht über die wichtigsten Artikel geben.

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Glutenfreies Weihnachten – Essen und Trinken

30. November 2012einkaufen, produkte, rezepteGuenter

Die letzten Tage habe ich mal wieder ausführlich im Internet gesurft. Thema diesmal: „glutenfreies Weihnachten“.
Der heutige erste Teil, pünktlich zum 1. Advent, befasst sich mit dem riesigen Angebot an glutenfreien Weihnachtsspezialitäten und selbstgemachtem Glühwein.
Im Teil 2 stelle ich Euch dann einige Geschenktipps für Zölis vor.

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Glutenfreies Müsli – Teil 2: Selbst gemischt

23. November 2012produkte, rezepteGuenter

Glutenfreies Müsli selbst gemischt — Quelle: aboutpixel.de / müsli © Franziska Krause

Im ersten Teil des Artikels haben wir uns mit der Geschichte des Müslis befasst. Dazu gab es einen kurzen Überblick über die erhältlichen glutenfreien Produkte und einige kritische Worte zu den im Handel erhältlichen Fertigmüslis.
Heute legen wir nun selbst Hand an und lernen, mit welchen Zutaten wir selbst ein leckeres und gesundes glutenfreies Müsli mischen können.

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Glutenfreies Müsli – Teil 1: Bircher-Benner und das Fertigmüsli

20. November 2012produkte, rezepte, wissenGuenter

Glutenfreies Müsli - gekauft — Quelle: aboutpixel.de / müsli mit frischen früchten © Franziska Krause

Ich liebe Müsli! Und bevor es nun draußen und auch hier im Blog endgültig weihnachtlich wird, möchte ich mich etwas ausführlicher diesem (vermeindlich) gesunden Produkt widmen. Vemeindlich deshalb, weil insbesondere Fertigmischungen oft nicht halten, was sie versprechen.
Da der Artikel deutlich länger wurde, als ursprünglich geplant, habe ich mich entschlossen zwei Teile daraus zu machen:
Der heutige erste Teil behandelt die Geschichte des Müslis, gibt einen kurzen Überblick über die erhältlichen glutenfreien Produkte und zeigt, warum manches Fertigmüsli eher in die Süßwarenabteilung gehört.
Im zweiten Teil geht es dann um die Möglichkeiten, ein gesundes wohlschmeckendes Müsli selbst zu mischen.

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Gewinnspiel von dm und Schär

19. November 2012produkte, verlosungGuenter

Unter dem Motto „glutenfreier Kaffeeklatsch“ gibt es aktuell ein gemeinsames Gewinnspiel von dm und Schär. Grund ist die Einführung des süßen Brotes Pain Brioché. Laut Hersteller ideal zum Frühstück aber auch als Nachmittagsgebäck – pur oder verfeinert mit Butter, Marmelade oder Schokocreme. Zu gewinnen gibt es zehn Kaffeemaschinen Krups Citiz & Milk XN7101 Titan von Nespresso zum Einzelwert von jeweils 249,99 Euro.

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